シャトー・ラブルース 白 Chateau Labrousse Blanc 2021
¥5,000.00
このキュヴェは、複雑な風味を持つ辛口の白ワインで、木樽由来のニュアンスや、砂糖漬けの果実やエキゾチックフルーツのアロマが感じられます。
Description
Description
テロワール
川沿いの最初の丘陵地に位置し、穏やかな気温と並外れた光に恵まれたこの土地では、ブドウの木が精密かつ丁寧に手入れされています。
土壌は非常に優れており、石灰岩の下層と、その上にウニの化石を含む薄い粘土層から構成されています。
ブレンド
セミヨン 60％
ソーヴィニヨン 40％
テイスティングノート
このキュヴェは、複雑な風味を持つ辛口の白ワインで、木樽由来のニュアンスや、砂糖漬けの果実やエキゾチックフルーツのアロマが感じられます。
熟成能力にも優れており、5年後にピークを迎えます。
フォアグラ、ホタテ、魚のキャセロール料理、鶏肉料理とよく合い、チーズの盛り合わせや食前酒としても楽しめます。
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